Лифты для ресторанного бизнеса

14 Дек 2014

Ресторанные комплексы включают в себя несколько отдельных помещений, расположенных на разных этажах одного здания.

И кухня, как правило, находится на одном из нижних этажей. Доставка готовой пищи из кухни в зал занимает некоторое время. Для того, чтобы блюда оставались горячими, а клиенты не ждали долго, в кафе и ресторанах устанавливают лифтовые кабины. Они занимают небольшое место во всем здании. Но без них в бизнесе просто не обойтись. Такие лифты оборудованы приспособлениями для транспортировки готовых горячих блюд. А отделка в таких кабинах выполнена из нержавеющей пищевой стали. Это и красиво, и отвечает санитарным нормам, и удобно в применении. Конструкция такого лифта имеет свои особенности. Это и плавный ход, и двойные двери, и размеры лифтовой кабины.

Размер и конструкция кабины и дверей

Для ресторанного лифта его размер играет не последнюю роль. Ведь транспортировать нужно не только готовые блюда, но и мешки с провиантом. Поэтому кабина такого лифта имеет два уровня. В нижней части перевозятся мешки с сырыми продуктами. А верхняя часть такой кабины предназначается для перевозки приготовленных блюд. И для каждого отсека предусмотрены свои двери. Поэтому двери делаются двойными. Направление открывания дверей тоже может меняться. Все зависит от расположения лифта в здании. Изнутри кабина имеет отделку пластиком или нержавеющими сталями. Это предотвращает продукты от порчи и смотрится элегантно. А еще одним свойством такого лифта является его термостойкость. Стены и потолок кабины исполняют роль большого термоса. Это позволяет донести приготовленные блюда в нужном виде.

Плавный ход и остановка

Для удобной транспортировки готовых блюд, ресторанные лифты выпускаются с гидравлическими приводами. Это удобно всему персоналу. Останавливаются такие кабины в уровень с полом этажа. И перемещать тяжелые мешки с сырыми ингредиентами становится легче. А для доставки готовых блюд можно воспользоваться специальным режимом перемещения. Тогда кабина останавливается на высоте 70 или 80 см от полов. Это позволяет с большим удобством персоналу забирать или передавать приготовленные блюда. В некоторых случаях можно установить лифт с электрическим приводом и трехфазным питанием. Скорость передвижения такой кабинки увеличится. Да и установка такого лифта в помещении обойдется дешевле и легче. А обслуживание и сама эксплуатация оборудования не пострадают.

Если вам нужны ангары сборно разборные, заходите на сайт mostor7.ru.Тут вы сможете их приобрести по крайне выгодным ценам.

Похожие новости
Судья в Выборге принял решение законсервировать лифты

Городской суд Выборга своим постановлением обязал судебных приставов предпринять необходимые меры по отключению лифтового оборудования, срок безопасной эксплуатации которого уже закончился. Подобное р...

Будущие небоскребы могут стать еще более высокими за счет новой технологии строения лифтов

Новые технологии постройки лифтов смогут увеличить высоту небоскребов Кстати говоря, оказывается, что высота небоскребов зависит не только от имеющихся в распоряжении строительных материалов, но и о...

В Барнауле обновляют парк лифтов

В Алтайском Крае действует специальная программа по капитальному ремонту имущества общего пользования, многоэтажных домов, которые находятся на территории региона. Действие программы рассчитано на три...

Инвестиционная программа в Орловской области

Два года назад, в Орловской области была инициирована и утверждена региональная программа, в соответствии с которой должна была происходить модернизация лифтового хозяйства. В рамках этой программы, з...

Пешком на 47 этаж

Как стало известно, самое высокое здание в Европе по недосмотру проектировщиков осталось без лифта. Ну не то, чтобы совсем без лифта, но жителям верхних этажей придется добираться до своих квартир пеш...